夏天阳光充沛，很多人不惧艳阳，拖男带女一窝蜂走去沙滩畅泳，玩得不亦乐乎。到郊外游玩，又点少得美味的食物伴随。今日就教大家自制数款特色三文治，材料新鲜美味，好适合夏天食。
比高包鸡肉三文治
这款美国的比高包外形有点似甜丝丝的冬甩，但较为大件。为了令面包口感香脆，夹在里面的馅料保持新鲜，要先将比高包焗至香脆才加馅料，馅料有鸡胸肉及蛋黄酱，分量够大，作为午餐绝对够饱。
材料
罂粟比高包：1片
牛油：半茶匙
黑椒：少许
盐：少许
鸡胸肉：小半碗
蛋黄酱：2茶匙
生菜：2片
番茄：2片
做法
1.比高包切开，涂满牛油及洒黑椒。
2.放入焗炉焗2分钟。
3.鸡胸肉切粒，水煮后混合蛋黄酱。
4.最后将鸡胸肉、生菜及番茄夹在包 即成。
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