一年一度圣诞节又到了，在这个充满欢乐气氛的佳节，最好是与家人或相约三五知己在家中开派对，亲自烹调一顿美味的“圣诞大餐”，梁咏琪（GiGi）便特别亲自前往“拜师”学煮“圣诞火鸡”，经她玉手“处理”过的火鸡更是香气扑鼻。
GiGi日前专程向一酒店名厨请桝烹调火鸡的材料和秘诀，初见一只八磅重的火鸡时也忍不住大叫一声：“哗，好大一只？”起初她对火鸡亦显得束手无策，经师傅的桝导下才开始动手为火鸡“按摩”及涂上各种香料，期间GiGi不时向厨师提问，包括香料中有甚么材料及火鸡要焗多久等。
平时没有时间下厨的她没有鸡手鸭脚，在师傅从旁指导下GiGi成功将火鸡放在焗炉上烤焗，一个半小时后，GiGi看一只热腾腾、香喷喷的“圣诞火鸡”出炉显得十分雀跃，又要求厨师及工作人员为她“作品”评分，当她看见各人品尝过火鸡后的满意样子感到十分开心。
■怕失败未敢献技
GiGi表示往年圣诞节都会在家中开派对，更自爆：“我年年都会抢住整“菠萝肠仔”，哈哈……”问她学完烹调火鸡后今年会否亲自下厨煮给家人和男友品尝？她笑笑口说：“不好，失败怎么算呀？我惊没有时间整呀，如果有时间都会簕……其实煮一味都系一种艺术，需要时间浸淫。”至于会否与伊健共度圣诞？她说：“未知呀，大家都要开工，可能会互相交换礼物。” |
