问：
日常的饮食习惯，会否影响皮肤的正常生长和质素呢？又烦又苦恼的人 上
答：
这个问题问得非常好，故特别挑选出来以整个篇幅讨论。因一般人多有这个观念，以为对于皮肤有所裨益的东西应以食物为首，往往肯大洒金钱于食物上来改善皮肤，特别中国人对食疗美颜之道深信不疑，有疗效食品价值不菲，若以西方科学阐释，那些昂贵美颜食品不值一吃，万多元一斤的燕窝，原来只含丰富蛋白质，与吃鸡蛋的美颜功效相若，消费却大相径庭。
以西方医学研究所得结论，是食疗对美肤效用不及护肤品来得直接，因把食物吃进肚子，还得消化、吸收，然后再分到身体各部位，而输送皮肤上又究竟有多少呢？答案是不多。若论西方改善肌肤之道，向以搽用有效护肤品或做改善性手术为主，食疗只可作辅助，吃得多亦未必对身体有益，要吃得其所，吃得健康才是正道。
有健康的体魄，肤质自然也获改善，因健康与皮肤有相连关系，故此饮食习惯直接影响健康，但对皮肤只会构成一些间接性影响；举例来说，过于辛辣刺激的食物会对肠胃造成不良影响，因而影响健康，却不会因嗜爱吃辣椒而导致皮肤粗糙或劲生暗疮。
拥有健康体魄有赖良好饮食习惯、作息有序及适当运动，而上佳肤质与身体健康有关之外，也须有合适的护肤习惯，例如做足防晒，搽有效质佳的护肤品，并须有正确护肤方法，综合几方面才可期望；纵然肌肤上佳人士也须好好保养，否则一样会变劣于旦夕间。陆宏隆 覆 |
