还以为所有模特儿都是天生异禀，在天桥上永远是体态完美，没有半点肥油赘肉，管是泳衣还是窄裙，一样可以穿得动人。可是着名时装模特儿陈沛嘉（Balia）却说事实并非如此，她们不是天生吃不胖的，只是每位模特儿都有一套私房减肥法，可在最短时间内安全地减去肥膏，如她在每次往欧洲行Catwalk前，都会用两星期进行一个流质食物减肥法，减去6磅以上的肥肉，以最佳状态出征！
流质餐单轻松减磅
「香港的Agency（模特儿公司）对模特儿的要求不是太高，只要你不会突然肥十磅八磅就可以；可是欧洲那边就完全不同，到Agency报到时他们会即时帮你度身，就是腰粗了1cm也会叫你减磅，否则连Casting（试镜）的机会也没有，所以我每次出发前两星期，都会吃自创的『流质减肥餐单』，每次最少可减去6磅左右，安全又方便！」Balia说的餐单就是连续两星期只饮牛奶和喝汤，因为可以吃汤渣，所以过程不致太肚饿，她更笑说很适合新娘子作纤体最后冲线之用。
Balia独门餐单
早餐：全脂牛奶1~2杯，偶尔可加入少许麦片。（因为只吃流质食物，未必足够每日所需，所以最好选喝全脂奶，营养够全面，脱脂奶卡路里就太低了。）
午餐：青红萝卜煲猪争或南北杏无花果煲瘦肉等，分量不限。（因为午餐时间通常都是出外吃，这些老火汤可以早一晚煲好放在真空煲内，明早以暖壶装起带出街亦很方便，而且红肉类可以更饱肚，足以应付一日所需。）
下午茶：各式果汁1~2杯
晚餐：各式鱼汤，例如木瓜鲩鱼汤、西洋菜鱼片滚汤等，分量不限。（因为鱼含丰富鱼油及钙质，可以提供足够骨胶原和矿物质，令身体在晚间亦可保持最佳状态，而且口感清淡一些，没有红肉般味浓滞胃，晚上喝最适合。）
纤体时肌肤护理
不知大家有没有发觉，每次减肥时肌肤都会变差，暗哑枯黄及干燥问题尤其严重。「每次进行任何纤体疗程时，肌肤都会因为得不到足够养分而变差，所以在纤体时我通常都会加倍护理肌肤，否则得到好身形，却失去了幼嫩肌肤就得不偿失了。」Balia谓最近有朋友介绍她试用Dermalogica最新推出的Power
Rich Cream，效果十分好，其海藻精华及草本植物精华元素令肌肤很快回复滋润光泽，她更说：「因为我的皮肤很薄，所以很怕含有容易产生敏感的氢基酸组合成分，这只Cream刚好没有，可以放心使用了。」
Dermalogica Power Rich Cream $1,680/5支10毫升装
Dermalogica Toxin Relief Treatment Oil $280
多运动少盐分
「我已有十年在早上跑步的习惯，除此之外亦会去Gym、打波等，不过我觉得做运动要有恒心，首要是这个运动能方便你随心进行，我自己爱跑步的原因是因为穿起跑鞋就可以出发，不用找Partner，也不用特别场地，这样才找不到藉口给自己躲懒。」Balia也正是说中了大家的缺点，常常找藉口推搪，最后当然是人也不动，磅数也不动了。有些人常说自己几乎已戒绝甜品，为何仍是肥胖身形？Balia谓其实致肥的元凶不仅是糖分，盐分才是纤体的真正敌人，因为盐分容易令水分积聚，形成水肿，所以她平时已减少吃咸点；而在工作前一晚更会戒绝盐分，早上醒来就不会水肿了！
全身按摩排毒消脂
很多人都说减肥容易KeepFit难，Balia也绝对认同，因为减肥疗程往往是有限期的，两星期后就不用再吃地狱式减肥餐单了，但如何令自己保持体态就像是一生一世的工作，不能松懈。她个人认为最有效的方法就是定期作全身通淋巴按摩，定期找专业按摩师之余，也要在家D.I.Y.按摩，找来有通淋巴兼排毒的身体香熏油来作全身按摩，可以的话最好在冲凉时来一个身体磨沙，令肌肤更易吸收养分，效果自然更理想。
L' Oreal Exfotonic身体磨沙啫喱 $95
Eva Taylor No.11 排毒配方身体香熏油
